济宁经发集团立足市场化、专业化运营，对昔日“央视标王”孔府宴酒大力进行技术改造，深入挖掘其品牌价值，依托当地优质原料，做强做优孔府宴荷香型白酒，一举斩获2020年国际烈酒（中国）大奖赛大金奖殊荣，使这个20世纪90年代中期辉煌一时、之后难逃衰落直至破产命运的鲁酒品牌实现了凤凰涅槃，奏响了一曲清新悠长的“荷风汉韵”。

      根据济宁市委、市政府推进开发区体制机制改革和致力鱼台突破发展的部署要求，今年5月18日，济宁市国资委整合山东公用等市管企业资源，组建了济宁经发集团，对鱼台经济开发区实施市场化开发和运营，翻开了济宁市开发区市场化投资、建设、运营的新篇章。

      在充分调研论证的基础上，济宁经发集团设立了济宁经发酒业公司和经发酒业销售公司，出资1.57亿元整体收购了具有较好生产条件、较强品牌影响力、较多可用存量土地的原孔府宴破产资产，并着手对酒业公司实施技术改造，深入挖掘孔府宴生态荷香型品牌价值，聚力将济宁经发酒业培植成鱼台县重点骨干企业。

      8月中旬，济宁经发与鱼台鑫兴城建签订资产收购协议；9月份，济宁经发酒业即取得生产许可证，彰显了济宁经发酒业工作高效性；10月份，济宁经发酒业选送的“荷风汉韵20”荣获2020年国际烈酒（中国）大奖赛大金奖。一个月来，经发酒业公司对厂区环境、灌装设备、车间窖池进行了升级改造，员工的精神面貌焕然一新，干劲十足，再一次展现了济宁经发敢于担当的国企形象。

      目前，济宁经发酒业已顺利进入生产阶段，所生产的孔府宴白酒秉承传统工艺，优选国家地理标志保护产品鱼台优质大米作为酿酒原料，中国三大红莲之首野生天然济宁红莲荷叶和莲子作为营养香源，经三轮酒体设计，四阶段稳定性贮存，酒基和香源自然融和，酿制出的孔府宴酒是全国首款多香韵、多层次、多滋味的生态、低醉“荷香型”白酒。

      济宁经发酒业将坚持“纯粮酿造、文化赋能、营销创新”三大策略，走生态化、利口化、时尚化之路，投资2000万元实施技术改造，依托原有技术优势、品牌优势、地缘优势做强做优孔府宴荷香型白酒，适应新一代消费需求，努力在“十四五”末跻身鲁酒第一方阵。

本文转自《山东国资》杂志原创作品